チャーハン(しめじとピーマン)

今日はお昼ごはん。チャーハンを作りました。

レシピは、割と適当にあるものを入れたという感じです。

材料

2人分を作りました。

• しめじ… 適量
• ピーマン…1個
• 長ネギ…1本
• 卵…3個
• ごま油…適量
• 塩…適量
• コショウ…適量
• ごはん…1合弱

手順

作り方

1. ピーマン、長ネギ、しめじを細かく切ります。
2. ごま油で①を炒めます。
3. 溶き卵とごはんを入れて、塩コショウで味つけします。

実際作ってみた

ピーマン。
1個しかなかっただけです。たぶんもっと使ってもいいと思います。

頭を取って半分。

ちっちゃく刻む。

続いて長ネギ。

一皮むきました。

半分だけ十字に包丁を入れました。

そして1cm弱にみじん切り。

左半分も同様に。

しめじ。
あらかじめ石づきとかをとってあったものです。

卵は多い方が私の好みなので3つ。

溶いておきます。

フライパンにごま油を敷きます。

まずはネギ。香りが立ってきます。

しめじとピーマンを投入。

だいたい炒めたら、卵。

その後すぐにごはん！
※すぐ、といいながら、カメラを構える分だけ時間がかかってしまいました…。

塩、コショウして味つけ。

お皿に盛って、できあがり！

あ、しょうゆ忘れた！

作ってみて

味気なかった…。しょうゆ……。

それとハムかベーコンも入れれば良かった……。

まだまだ冷蔵庫活用になれていません(^▽^;)

 

今日も、おいしくいただきました(*゜▽゜)ノ